Hackfleisch 5kg, Bioland
95,00 €
5000g
95,00 €/Stk
Leber, Bioland
Schweinefilet, Bioland
DE-ÖKO-006
Biohof Wagner
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+4982741627
Ulrich-von-Thürheim-Str 56, 86647 Oberthürheim
150 Bewertungen
Über Uns
Hallo und herzlich Willkommen in unserem neuen Hofladen🤩
Tobias und ich, Franziska Wagner, haben vor über einem Jahr den Hof übernommen. Bisher gab es eine Direktvermarktung am Hof und auf zwei Märkten. Wir wollen nun euch erreichen und unseren eigenen Kundenstamm aufbauen, da es uns wichtig ist so viel wie Möglich direkt und selbst zu vermarkten. Wir lieben unsere Arbeit, aber leider trägt sie keine Wertschätzung mehr, wenn wir über viele Wege liefern. Deshalb starten wir hier und freuen uns auf euch 💞
Im Anschluss könnt ihr etwas über unsere Geschichte erfahren. Vor ca. 430 Jahren kam die Familie Kleiber (Vorfahren unserer Großmutter AnnaWagner) nach Oberthürheim und errichtete am höchsten Punkt des Dorfes eine Hofstelle. Aus diesem Grund haben wir bis heute den Hofnamen „Hoabauer“, welcher so viel wie höchstgelegener Hof bedeutet.
So wurde der Hof bis 1948 von der Familie Kleiber bewirtschaftet. Durch die Heirat von Johann und Anna Wagner, unseren Großeltern, änderte sich unser Familienname. Seither sind die Wagner`s hier daheim.
Nach Großvater Johann Wagner übernahm Josef vor über 40 Jahren den Hof seines Vaters. Zusammen mit seiner Frau Gabi stellte er schon 1989 auf die organisch- biologische Wirtschaftsweise um. Der Biolandverband gab ihnen einen Leitfaden durch den ein vielseitiger Hof wachsen konnte.
Seit dem Bau des neuen Milchviehstalls teilen sich Tobias und Franziska, die Betriebsleitung!
Die Betriebsleitung in der Land- und Viehwirtschaft teilen sich Tobias und Franziska. Josef steht, als Altenteiler, weiterhin hinter der Jungviehaufzucht und den Muttersauen, sowie der Weidepflege- und Kontrolle im Sommer. Tobias bringt einmal pro Woche 1-2 Schweine und ca. 10 mal im Jahr ein Rind zum schlachten. Die Fahrt zum Metzger ist unter einem Kilometer und somit ersparen wir unseren Tieren lange und stressige Transportwege. Tobias ist auch verantwortlich für den Feld/Futterbau und die Schweinemast. Im Jahre 2017 vergrößerte sich der Betrieb also durch das Milchvieh, deren Betreuung Tobias und Franziska gemeinsam übernommen haben.
Tobias steht vor allem hinter der Fütterung und Entmistung. Gemeinsam kümmern sie sich um die Kälberaufzucht. Franziska steht hauptsächlich hinter der Milchproduktion und der Viehzucht. Inzwischen sind wir sehr froh stetig helfende Hände zu haben, die im Stall, am Hof und um den Hof herum tätig sind, so dass auch wir einmal durchatmen und verschnaufen können. Franziska Wagner ist die Verantwortliche für den Hofladen, welcher hauptsächlich für die Vermarktung der eigenen Produkte gegründet wurde und nun zu einem Vollsortiment Laden herangewachsen ist.
Auf dem Hof leben drei Generationen unter einem Dach und unterstützen sich gegenseitig.
Willst Du mehr über uns erfahren? Dann schau auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
Wie bekommst du deine Waren?
1. Du suchst dir hier deine Lieblingsprodukte aus und reservierst sie dir.
2. Wir melden uns zeitnah bei dir per Mail, um einen Termin auszumachen, damit du weißt, wann du deine Waren bei uns auf dem Hof oder in Wertingen abholen kannst.
3. Bezahlen kannst dann bei uns vor Ort in Bar und mit EC-Karte oder du überweist uns den Betrag vorab.
4. Den genauen Preis teilen wir dir rechtzeitig per Mail oder bei Abholung mit.
5. Teile den Link zu unserem Online-Hofladen, wenn du uns unterstützen möchtest.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Ulrich-von-Thürheim-Str 56
- 86647
- Oberthürheim
Unsere Zahlarten
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done
Barzahlung
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EC-Karte
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done
Überweisung (Vorkasse)
-
Hofadresse
Ulrich-von-Thürheim-Str 56
86647 Oberthürheim -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Ulrich-von-Thürheim-Str 56
86647 Oberthürheim
DE-ÖKO-006
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 11.09.26
Bio Rindfleisch, frische Einzelteile (vorab Verfügbar)
Produktkategorie: Rind
Dieses Charge ist sofort nach dem Schlachten verfügbar.
Es sind die Innereien, wie die z.B. die Leber, das Herz usw.
Das besondere an den frischen Teilen ist, dass sie gleich nach dem Schlachten des Rindes frisch vakuumiert und verkauft werden.
Wir bieten bei unserem Rindfleisch eingekreuztes Angusfleisch an. Die Tiere sind fast das ganze Jahr auf der Weide. Stallzeiten sind bei uns nur angeboten während der Wintermonate, in denen tatsächlich nichts auf unseren Wiesen wächst. Unsere Weiden sind alle in Dorfnähe.![]()
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Hackfleisch 7kg, Bioland
120,00 €
7000g
120,00 €/Stk
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Hackfleisch 10 kg, Bioland
170,00 €
10000g
170,00 €/Stk
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Hackfleisch, groß, Bioland
19,90 €
1000g
19,90 €/kg
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Hackfleisch, mittel, Bioland
9,95 - 10,95 €
500 - 550g
19,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Leber, Bioland
6,45 - 7,10 €
500 - 550g
12,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Zunge, Bioland
15,48 - 19,35 €
1200 - 1500g
12,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ochsenschwanz, Bioland
25,35 - 30,42 €
1500 - 1800g
16,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Burger Patties (2Stck pro Packung), Bioland
8,00 €
300 - 330g
8,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Tomahawk Steak, Bioland
149,75 - 167,72 €
2500 - 2800g
59,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Suppenfleisch mit Knochen, Bioland
7,45 - 10,43 €
500 - 700g
14,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Suppenknochen, Bioland
2,00 - 3,20 €
500 - 800g
4,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Beinscheiben zum Smoken (2 Stck. Vakum.), Bioland
8,94 - 11,18 €
600 - 750g
14,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Gulasch, Bioland
11,95 - 13,15 €
500 - 550g
23,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderroulade gefroren 4 Stck pro Packung
21,39 - 26,32 €
650 - 800g
32,90 €/kg
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Rinder- Salami geschnitten
11,60 - 12,18 €
200 - 210g
58,00 €/kg
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Rinder- Salami Stück
11,00 - 13,75 €
200 - 250g
55,00 €/kg
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ganze Leber, Bioland
9,90 - 11,88 €
1000 - 1200g
9,90 €/kg
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Leber für Suppeneinlage, Bioland
5,96 - 6,11 €
400 - 410g
14,90 €/kg
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Milz, Bioland
9,90 - 11,88 €
1000 - 1200g
9,90 €/kg
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Niere, Bioland
5,94 - 7,43 €
600 - 750g
9,90 €/kg
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Lunge vom Rind, Bioland
9,80 - 10,78 €
2000 - 2200g
4,90 €/kg
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Rinderherz, Bioland
11,88 - 14,85 €
1200 - 1500g
9,90 €/kg
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Rinderfett, Bioland
5,00 - 5,50 €
1000 - 1100g
5,00 €/kg
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Ware verfügbar am 18.09.26
Leckeres Bio-Rindfleisch
Produktkategorie: Rind
Diesmal haben wir wieder besonders zartes und saftiges Rindfleisch von unserer Angus-Fleckvieh Kreuzung. Eine besonders schöner Kerl, unser Stier mit über 24 Monaten für dich.
Diese einmalige Qualität haben wir dem regionalen Futter, wenig Stress und der langen Abhängezeit des Fleisches zu verdanken.
Nach den langen Sommer Monaten im Freien speichert das Fleisch besonders viel Omega 3 und wertvolles Vitamin B, die ihr auf euren Tellern genießen dürft!
Unsere Tiere sind von März bis November auf der Weide und dürfen den kalten Winter im warmen Strohstall verbringen.
Mit deinem Kauf unterstützt du regionale und artgerechte Tierhaltung.
Kommt gerne auf dem Hof vorbei und überzeuge dich selbst🐮.![]()
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Hackfleisch 5kg, Bioland
95,00 €
5000g
95,00 €/Stk
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Hackfleisch 7kg, Bioland
120,00 €
7000g
120,00 €/Stk
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Hackfleisch 10 kg, Bioland
170,00 €
10000g
170,00 €/Stk
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Familienpaket - mittel - 7kg, Bioland
146,30 €
7000g
20,90 €/kg
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Familienpaket - groß - 10kg, Bioland
199,00 €
10000g
19,90 €/kg
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„Best of Rinderpaket“, 10 kg, Bioland
210,00 €
10000g
21,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Tomahawk Steak, Bioland
149,75 - 167,72 €
2500 - 2800g
59,90 €/kg
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Rumpsteak, Bioland
13,47 - 15,72 €
300 - 350g
44,90 €/kg
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Entrecôte, Bioland
9,73 - 13,62 €
250 - 350g
38,90 €/kg
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Steak (2 St./Packung), Bioland
8,23 - 11,52 €
250 - 350g
32,90 €/kg
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Hüftsteak (2 pro Pck.), Bioland
7,38 - 11,07 €
200 - 300g
36,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Burger Patties (2Stck pro Packung), Bioland
8,00 €
290 - 300g
8,00 €/Stk
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Flap Steak, Bioland
10,76 - 14,80 €
400 - 550g
26,90 €/kg
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Braten, klein, Bioland
18,54 - 23,18 €
600 - 750g
30,90 €/kg
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Braten, groß, Bioland
26,91 - 35,88 €
900 - 1200g
29,90 €/kg
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Rindernuss (Nussbraten), Bioland
47,85 - 54,23 €
1500 - 1700g
31,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Gulasch, Bioland
12,45 - 13,70 €
500 - 550g
24,90 €/kg
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Rind-Geschnetzelte, Bioland
15,45 - 17,00 €
500 - 550g
30,90 €/kg
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Rouladen (4 St./ Packung), Bioland
14,81 - 21,39 €
450 - 650g
32,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Rouladen (8 St./ Packung), Bioland
27,12 - 35,09 €
850 - 1100g
31,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Semmerrolle (Wargel, Schwanzrolle) Bioland
30,90 - 37,08 €
1000 - 1200g
30,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Dicke Schulter
52,64 - 62,51 €
1600 - 1900g
32,90 €/kg
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falsches Filet, Bioland
47,84 - 53,82 €
1600 - 1800g
29,90 €/kg
add_shopping_cart -
Tafelspitz, Bioland
29,90 - 32,89 €
1000 - 1100g
29,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Bürgermeisterstück, Bioland
43,04 - 48,42 €
1600 - 1800g
26,90 €/kg
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Lanke/ Roastbeef, Bioland
81,80 - 85,89 €
2000 - 2100g
40,90 €/kg
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Zwiebelrostbraten
42,90 - 51,48 €
1000 - 1200g
42,90 €/kg
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Steaks vom Rinderfilet, Bioland
10,94 - 18,23 €
150 - 250g
72,90 €/kg
![]()
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Filet, Bioland
62,91 - 69,90 €
900 - 1000g
69,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ochsenschwanz, Bioland
18,59 - 24,51 €
1100 - 1450g
16,90 €/kg
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Ochsenbäckchen, Bioland
23,34 - 28,72 €
650 - 800g
35,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Suppenfleisch mit Knochen, Bioland
7,45 - 10,43 €
500 - 700g
14,90 €/kg
![]()
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![Tiefgefroren]()
Suppenknochen, Bioland
3,43 - 4,41 €
700 - 900g
4,90 €/kg
![]()
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![Tiefgefroren]()
Beinscheibe (2x St./ Packung), Bioland
7,45 - 9,69 €
500 - 650g
14,90 €/kg
![]()
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Hackpaket - "Best of Beef"Bioland
39,00 €
1800 - 2100g
39,00 €/Stk
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Hackfleisch, klein, Bioland
8,76 - 9,86 €
400 - 450g
21,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Hackfleisch, mittel, Bioland
10,45 - 11,50 €
500 - 550g
20,90 €/kg
![]()
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Bioland Hackfleisch gemischt
9,95 - 10,95 €
500 - 550g
19,90 €/kg
![]()
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Hackfleisch, groß, Bioland
19,90 - 21,89 €
1000 - 1100g
19,90 €/kg
![]()
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Bioland Hackfleisch gemischt groß
18,90 - 22,68 €
1000 - 1200g
18,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Flache Schulter, Bioland
28,90 - 34,68 €
1000 - 1200g
28,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
„Hohe Rippe“ Hochrippe, Bioland
59,80 - 65,78 €
2000 - 2200g
29,90 €/kg
add_shopping_cart -
Hohe Rippe, Hochrippe, Bioland
44,85 - 47,84 €
1500 - 1600g
29,90 €/kg
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Wade, Bioland
25,90 - 28,49 €
1000 - 1100g
25,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Beef Brisket, Bioland
39,48 - 46,06 €
1200 - 1400g
32,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Rinder- Salami geschnitten
11,00 - 11,55 €
200 - 210g
55,00 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Rinder- Salami Stück
10,80 - 13,50 €
200 - 250g
54,00 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
T- Bone Steak, Bioland
37,92 - 44,91 €
760 - 900g
49,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Flank Steak, Bioland
35,90 - 39,49 €
1000 - 1100g
35,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Skirt Steak (Kronfleisch), Bioland
17,49 - 24,21 €
650 - 900g
26,90 €/kg
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Hüft Braten, Bioland
35,90 - 43,08 €
1000 - 1200g
35,90 €/kg
add_shopping_cart -
Hanging Tender (Nierenzapfen), Bioland
13,14 - 16,43 €
600 - 750g
21,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Beef Ribs, Bioland
14,31 - 17,49 €
900 - 1100g
15,90 €/kg
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Ware verfügbar am 18.09.26
Schwein
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine werden auf Stroh gehalten und haben Zugang zum Aussenbereich! Sie können Sonne tanken, den Wind um die Nase spüren und Regen zum suhlen und reinigen nutzen.
Unsere Schweine können natürliche Triebe ausleben ☺️![]()
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4 Grillwurst
5,37 - 5,73 €
300 - 320g
17,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
4 Käse Griller
5,97 - 6,97 €
300 - 350g
19,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
4 Schweinsbratwürstle
4,73 - 4,91 €
250 - 260g
18,90 €/kg
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4 Wiener
4,63 - 4,82 €
245 - 255g
18,90 €/kg
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2 Schüblinge
9,50 €
200 - 220g
9,50 €/Stk
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Debrezciner 2St/ Pck.
4,20 €
150 - 200g
4,20 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
2 Paar Weißwurst
4,73 - 5,67 €
250 - 300g
18,90 €/kg
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4 Geschwollene
7,94 - 8,51 €
420 - 450g
18,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Probierpaket 5kg
89,00 €
5000g
17,80 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Familienpaket - mittel - 7,5kg
126,00 €
7500g
16,80 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Familienpaket - groß - 10kg
169,00 €
10000g
16,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Schweinefilet, Bioland
16,15 - 22,43 €
540 - 750g
29,90 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Schweine- Braten groß, Bioland
28,62 - 31,80 €
1800 - 2000g
15,90 €/kg
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Schweine- Braten mittel, Bioland
20,28 - 25,35 €
1200 - 1500g
16,90 €/kg
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Schweine-Schulter, Bioland
17,90 - 21,48 €
1000 - 1200g
17,90 €/kg
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Schweine Nuss, Bioland
12,54 - 15,68 €
600 - 750g
20,90 €/kg
add_shopping_cart -
Schweine- Braten (Rücken), Bioland
20,90 - 22,99 €
1000 - 1100g
20,90 €/kg
add_shopping_cart -
Schweine-Halssteaks, Bioland
3,44 - 5,04 €
150 - 220g
22,90 €/kg
add_shopping_cart -
Schweine-Kotelett, Bioland
2,19 - 2,85 €
100 - 130g
21,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Schweine-Steak, Bioland
2,99 - 3,98 €
150 - 200g
19,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Schweine-Schnitzel, Bioland
2,19 - 2,63 €
100 - 120g
21,90 €/kg
![]()
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Schweinshaxe, Bioland
20,67 - 25,44 €
1300 - 1600g
15,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Schweinsgulasch, Bioland
9,41 - 11,50 €
450 - 550g
20,90 €/kg
![]()
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Hackfleisch- Paket Schwein, 5 kg
85,00 €
5000g
17,00 €/kg
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Bioland Hackfleisch gemischt
9,95 - 10,95 €
500 - 550g
19,90 €/kg
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Hackfleisch Schwein, groß, Bioland
17,50 - 19,25 €
1000 - 1100g
17,50 €/kg
![]()
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Hackfleisch Schwein, mittel, Bioland
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